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cuchillo para tajar

Cuando de un trozo enorme de carne se trata, se requiere un cuchillo de show. Puede ser un roast beef o un pavo que merece ser tajado  perfectamente. Estos cuchillos son largos, mas que un cuchillo de chef, para hacer cortes largos. Son mas delgados que un cuchillo de chef, para que no se enrede con la carne y saque los jugos. 

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