INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS
250 grs de lomo de res cortado en tiras.
150 grs de champiñones cortados en cuatro.
1 cebolla morada mediana cortada en laminas.
30 grs de mantequilla sin sal.
80 grs de brandy.
1 cuchadara de mostaza dijon.
1 cucharada de pure de tomate (o medio tomate chonto cortado en cubitos sin piel y semillas).
100 grs de crema de leche.
Sal y pimienta.
UTENSILIOS PARA LA RECETA
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