Cuchillo Utilitario 8 cm - Silverpoint - Wusthof

Cuchillo Utilitario 8 cm - Silverpoint - Wüsthof

Este cuchillo para deshuesar es una de esas herramientas de cocina que todo amante de las preparaciones con aves, pescados y carnes utiliza con frecuencia.

Una de las grandes virtudes de este utensilio es su hoja delgada, diseñada para retirar eficientemente los huesos sin que se presente fricción contra los músculos de la carne. 

Gracias a que es extremadamente afilado y fácilmente manejable, podrás clavarlo a través de las articulaciones del pollo o de las espinas del pescado y su punta puntiaguda te permitirá extraer trozos de carne de los huesos o perforarla con precisión para retirar tendones y grasa.