Sartén Carbone Plus 28 cm - De Buyer

Hay materiales que le dan a tus utensilios de cocina mayor resistencia y durabilidad; el hierro es uno de ellos. Esta sartén de hierro de alta calidad es ideal para asar y dorar carne y pescado, y freír huevos. El metal grueso de alta calidad se calienta rápidamente y distribuye uniformemente el calor; resiste altas temperaturas, por lo que permite la reacción de Maillard y la caramelización de jugos.

Cuenta con propiedades antiadherentes naturales que se van asentando gradualmente con el uso y su mango de hierro remachado, irrompible, tiene una curvatura de estilo francés para un fácil manejo y un agarre ergonómico. Puedes usarla en todas las placas de cocina, incluyendo la de inducción.