Sartén de 36 cm con dos asas Carbone Plus - De Buyer
Sartén de 36 cm con dos asas Carbone Plus - De Buyer
Si lo que buscas es una sartén resistente, que te dure por muchos años y que permita que los alimentos se cocinen de manera uniforme, necesitas una hecha de hierro.
Esta es ideal para asar y dorar carne y pescado, y freír huevos. Se calienta rápidamente, distribuye uniformemente el calor y resiste altas temperaturas, por lo que permite la reacción de Maillard y la caramelización de los jugos. Tiene propiedades naturales antiadherentes que se asientan con el uso. Además, sus bordes facilitan que la comida se deslice sobre un plato.
Esta es ideal para asar y dorar carne y pescado, y freír huevos. Se calienta rápidamente, distribuye uniformemente el calor y resiste altas temperaturas, por lo que permite la reacción de Maillard y la caramelización de los jugos. Tiene propiedades naturales antiadherentes que se asientan con el uso. Además, sus bordes facilitan que la comida se deslice sobre un plato.
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