Sartén steak - mineral B hierro 24 cm - De Buyer

Si lo que buscas es una sartén resistente, que te dure por muchos años y que permita que los alimentos se cocinen de manera uniforme, necesitas una hecha de hierro. Esta se encuentra específicamente diseñada para cocinar carnes y verduras. Al hacerlo en ella, quedan con las típicas marcas de cocción propias de los grandes restaurantes.

Gracias al metal, esa cocción es uniforme, lo cual evita que la carne hierva en sus propios jugos. Lo mismo ocurre con los vegetales: quedan crujientes, bien cocidos y mantienen tanto el aroma como sus propiedades.