Características
La estibadora de rodillos de gran tamaño de uso pesado es una estibadora de masa con pasador de metal experta; las estibadoras de masa son herramientas utilizadas por los panaderos para ayudar a eliminar cualquier posible bolsa de aire que pueda acumularse a partir de la masa de amasar; una estibadora de masa antes de hornear reduce significativamente la formación de burbujas; esto la base para masa.