Madurador de carne Dry Ager DX1000 Premiun S
La marca líder de Heladeras Profesionales de Maduración en Seco de carne de res y de cerdo, jamón, salami, pescado, queso y más. El DX 500 Premium S es adecuado para su uso tanto en el sector comercial como doméstico. Gracias a sistemas innovadores como la tecnología SmartAging® se pueden lograr resultados de maduración perfectos para una amplia variedad de alimentos con solo presionar un botón. La temperatura se regula electrónicamente (0 a +30 °C) al igual que la humedad (40 a 90 %) gracias al sistema HumiControl® estándar incorporado. El sistema DX AirReg®, también estándar en los equipos, garantiza un flujo de aire óptimo. El Filtro de Carbón Activado incorporado y la exclusiva Esterilización UVC significan que las bacterias y los gérmenes no tienen ninguna posibilidad.
