Cuchillo para Deshuesar Rojo 16 cm - Wusthof
Estos cuchillos son una herramienta de cocina indispensable. Usualmente tienen una hoja delgada para que no haya mucha fricción contra los músculos de la carne.
Con una hoja curva y delgada este es la herramienta de cocina adecuada para retirar los huesos en una pieza de carne.
El cuchillo se clava a través de las articulaciones de pollo o espinas de pescado y la punta puntiaguda le permite quitar la carne alrededor de los huesos.
Es un cuchillo de cocina extremadamente afilado y fácilmente manejable, tiene una punta puntiaguda, ideal para extraer trozos de carne de los huesos y perforar la carne con precisión, retirar tendones y grasa, por lo que es su compañero ideal cuando se trata de preparar carne.
