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Cuchillo de Filetear 16 cm - Series - Mac

SKU: BNS-60

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    Cuchillo de Filetear 16 cm

    Series - Mac

    El cuchillo para filetear es una de las herramientas de cocina más utilizadas. Es un utensilio de cocina delgado pero más flexibles que los cuchillos para deshuesar. Son delgados precisamente para no causar daños en la carne suave del pescado. 


    El largo de la hoja depende del tamaño del pescado que estás fileteando. Los pescados pequeños se pueden manejar con una hoja de 15 cm mientras que los Salmones y otros más grandes deben ser más largos.


    Son cuchillos de hoja larga, delgada y flexible indicados para filetear las piezas de carne o pescado de manera limpia. Esta es una herramienta de cocina con una excelente ergonomía, y son muy cómodas de usar.


    Estas cualidades hacen que este cuchillo sea ideal para frutas y verduras y otras carnes, así como para tallar asados.