Instrumentos de Medición 17/06/2020 Preparación Estas herramientas para medir y pesar en la cocina te permitirán hacerlo como un profesional. En la cocina, la precisión es garantía de éxito. Temporizador El temporizador se especializa en medir el t... básculas medición pesar vaso medidor Leer más
Tipos de cuchillos 17/06/2020 El Corte Perfecto Básicos: Solo se necesitan tres cuchillos básicos para la mayoría de los trabajos en casa Cuchillo de Chef Es el más importante de todos tus implementos. Estos están diseñados para que pasen de genera... Corte preparacion Leer más
Sartenes 16/06/2020 Cocción Cuando vamos a elegir un sartén nos encontramos con una gran cantidad de materiales, algunos son de cerámica, aluminio, hierro (fundido, colado o mineral), teflón, acero inoxidable o titanio; también ... cocción cocinar sartenes sartén Leer más
Ollas 16/06/2020 Cocción Las mejores preparaciones en nuestra cocina, son aquellas que llevan amor. A fuego lento y con las mejores herramientas de cocción se preparan los mejores platos. Estamos seguros que quieres llevar tu... cocción cocina cocinar olla ollas Leer más
Cocottes 16/06/2020 Cocción ¿Te gustaría tener una excelente cocción y con el mejor estilo? Los cocottes son el producto ideal para ti. Redescubre la cocina tradicional de antaño gracias a la clásica cacerola de hierro fundido. ... cocción cocina cocinar cocotte Leer más
Afiladores 12/06/2020 El Corte Perfecto Afilar el cuchillo es una tarea deliciosa, una meditación, tienes que engranar el cuerpo con la mente y exige concentración de toda la persona. Hay varias formas de afilar cuchillos, desde sencillos h... Leer más
Peladores 12/06/2020 El Corte Perfecto Peladores Cuando de peladores se trata, usualmente caemos en uno de dos bandos. los de peladores en “y” y los del bando de los peladores rectos. Ambos sirven para diestros y siniestros, ambos cortan e... corte pelador Leer más
Guía para comprar cuchillos 12/06/2020 El Corte Perfecto Toda cocina debe contar con excelentes herramientas de corte. Son herramientas de respeto y pueden durar generaciones. Se encuentran desde muy poco costosas hasta locuras y todas son válidas. Un buen ... Leer más
Rallos 12/06/2020 El Corte Perfecto Rallos Un excelente rallo es cómodo en la mano, es fácil de manejar, es seguro, es fácil de limpiar y debe durar toda la vida. Un rallo es una hoja de acero inoxidable con cuchillas estampadas por un ... Corte rallos Leer más
Mandolinas 12/06/2020 El Corte Perfecto Mandolina La mandolina es un instrumento de velocidad y precisión. Cuando estás tratando de hacer tus ensaladas, tus chips de papa o yuca, o cortar cebolla para una sopa de cebolla francesa (varios kg... Corte mandolinas Leer más
Termómetros 12/06/2020 Preparación Si quieres estar seguro que estás almacenando correctamente, o si el pollo en el horno no te va a enfermar o si tal vez el corte carísimo de carne esta en el punto de cocción preciso que quieres, no h... temperatura termómetro Leer más
Utensilios Básicos 12/06/2020 Preparación Los utensilios de cocina son muy importantes, pues mejoran la velocidad de cada uno de los proceso en la cocina, además de facilitar cada tarea y ser más eficientes. Es la segunda mano para la prepara... cocina gadgets preparar utensilios Leer más